Los mejores camarones de Playa del Carmen

En Quintana Roo, la pesca de este crustáceo genera alrededor de 45 millones de pesos al año equivalentes a 600 toneladas anuales y aunque parezca increíble, esta cantidad sólo logra satisfacer alrededor de 35 por ciento de la demanda anual que tiene esta entidad.

La responsabilidad de esta demanda camaronera, la tenemos todos los glotones (me incluyo); pues gran parte del total de esta producción se comercializa con el sector turístico y el resto se trae de otros estados del país, o de Belice; para satisfacer la demanda de la Riviera Maya, aunque los destinos de mayor consumo en la península de Yucatán, son: Cancún, Cozumel, Isla Mujeres.

En Playa del Carmen, los camarones son un producto esencial en los restaurantes que ofrecen platillos de mar; en mi experiencia, he podido probar en varias ocasiones este insumo preparado de diversas formas y en una decena de restaurantes locales, aunque aún no tengo un lugar favorito, pues opino que estos sabores no son el hilo negro en la gastronomía, pues son deliciosos a quienes nos apetecen, si tienen el sazón, condimento y presentación adecuada; también (por qué no decirlo) el ambiente influye en nuestro juicio.

Hace poco por ejemplo, fui a la avenida 30 a El Gusto Jarocho; mi acompañante, eligió un ceviche de camarón y bueno, yo pedí unas fajitas de camarón acompañadas por cerveza;  la atención y una inesperada agrupación de salsa  bastante armónica y talentosa fue buena para maridar nuestros camaroneros platillos. Nos sentimos como en un pequeño Veracruz, un tanto al sureste; otra ocasión que bien recuerdo, fue en la Avenida 115, donde me encantó encontrar unos deliciosos tacos de camarón.

Pero si quieren conocer la opinión general (y eso es bastante bueno para guiarnos y ampliar nuestro itinerario gastronómico con la experiencia de otros comensales), la plataforma Foursquare, lanzó un listado con los restaurantes que ofrecen los mejores camarones en Playa del Carmen, denominado: “The 15 Best Places for a Shrimp in Playa Del Carmen”, así que se los comparto y si quieren conocer las opiniones, pueden visitar la liga: https://foursquare.com/top-places/playa-del-carmen/best-places-shrimp

 

  1. Los Aguachiles

Av. Constituyentes (entre. 5a y 1a Av.), Playa del Carmen, Quintana Roo

Seafood Restaurant

  1. La Floresta

Carretera Federal 307 (14), Playa del Carmen, Quintana Roo

Seafood Restaurant

  1. Los Aguachiles

Av 25 & Calle 34 (25 Ave.), Playa del Carmen, Quintana Roo

Seafood Restaurant

  1. Chiltepin Marisquillos

20 nte (Av 34 Nte), Playa del Carmen, Quintana Roo

Seafood Restaurant

  1. El Oasis Mariscos

Carretera Fed mz 7 lt 1 Col. Ejido II (entre 20 y 22), Playa del Carmen, Quintana Roo

Seafood Restaurant

  1. Las Helodias

Calle 28 Nte (1 Av. Nte), Playa del Carmen, Quintana Roo

Beer Garden

  1. Diablito Cha Cha Cha

12 Nte. (Entre 5ª Av. 1ª Av. Nte), Playa del Carmen, Quintana Roo

Asian Restaurant

  1. La Fisheria By Aquiles Chavez

5ta Avenida (Calle 22), Playa del Carmen, Quintana Roo

Seafood Restaurant

  1. La Peñita de Jaltemba

Calle 30 (Entre 1a y 5a), Playa del Carmen, Quintana Roo

Seafood Restaurant

  1. Los hijos de la tostada

Av 5 (38), Playa del Carmen, Quintana Roo

Seafood Restaurant

  1. Canibal Royal

Flamingos LB (Junto al hotel Coco Bay), Playa del Carmen, Quintana Roo

Beach

  1. La Bodeguita del Medio

5ta Avenida (Esq. con 34 Nte.), Playa del Carmen, Quintana Roo

Bar

  1. Pescadería y Cocktelería El Pirata

Calle 40 norte (5 norte bis), Playa del Carmen, Quintana Roo

Seafood Restaurant

  1. La Carucha

Calle 80 (Near Juárez), Playa del Carmen, Quintana Roo

Fish & Chips Shop

  1. Bro Chetas

Calle 28 Norte (Calle 28, Entre 1era Av. y Playa), Playa del Carmen, Quintana Roo

Snack Place

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